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Parce que pour faire de la bonne et belle cuisine on à pas besoin de trop en faire…

 

Dans une belle feuille de salade faites un petit mélange personnel comme par exemple:
Un peu de tomate découpée concombre et courgette en lamelles fines et des lamelles d’oignon rouge.
Rajouter quelques cubes de feta ou de parmesan suivant vos stock
Des arachides ou du sésame (facultatif)
Quelques goutte d’huile et de vinaigre balsamique
Sel poivre 

Voilà c’est prêt et c’est beau !

 

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Couper avec un économe large des lamelles de courgettes.
Les mettre dans un plat
Ajoutez des morceaux de feta en cube
Quelques gouttes de vinaigre blanc japonais
Quelques gouttes d’huile d’olive
Saupoudrez avec une pincée d’origan – sel – poivre
Si vous aimez, vous pouvez aussi rajouter des olives noires, des tomates séchées ou des tous petits morceaux de poivrons en cube.

C’est prêt, c’est beau et délicieux !