Couper avec un économe large des lamelles de courgettes.
Les mettre dans un plat
Ajoutez des morceaux de feta en cube
Quelques gouttes de vinaigre blanc japonais
Quelques gouttes d’huile d’olive
Saupoudrez avec une pincée d’origan – sel – poivre
Si vous aimez, vous pouvez aussi rajouter des olives noires, des tomates séchées ou des tous petits morceaux de poivrons en cube.

C’est prêt, c’est beau et délicieux !